Till Tessan :)

Min goda mat jag bjöd på idag.

Kyckling
pesto
feta ost
cream freach

Stek kyckligen med kryddor( chili,chili lime,vitlök,grillkrydda,persilade,piripiri) kan ha haft nåt mer men krydda med era favvo kryddor.
Lägg kycklingen i ugnsform.
Blanda cream freach med pesto o häll över. Hacka fetaosten i tärningar o lägg överst. In i ugnen i ca 10 min. (inte säkert osten smälter men det gör inget)
Servera till sallad :) jag hade ananas o melon,sallad,gurka o gullök.

Idag på gymmet fick vi en jätte bra genomgång med instruktör, fått ett "schema" att följa. Så tre gånger i veckan ska ja/vi svettas på gymmet :)

Märker att mina potioner blivit lite större än innan :/ inte kul. Men kanske vad ja behöver nu när ja börjar träna, men händer inget får det bli mindre igen. Nu ska ja iof sig sluta väga mig o bara mäta då muskler väger mer än fett så det är svårt att se på vågen. Fuska ju lite igår med en glass o idag blev det yogurt toppar o yogurtsdoppade jordgubbar. Bättre än godis men ändå lite onyttigt.

Till middag blev det rester av salladen,beasåsen o kyckling från igår. Inget avencerat.

Förhoppningsvis ska ja handla imorn då blir det kul att laga mat igen :)

Eget påhitt

Dagens middag.

köttbitar av ytterfile.
Ananas
grädde
kalvfond
salami
ost

Stek köttet med kryddor. Lägg i grädde o kalvfond låt koka in i köttet. I med salamin
Lägg i en ugnsform blanda i ananasen o på med osten. In i ugnen tills osten är smält.
Servera med gurka o beasås(chili)

Det här åt jag till lunch idag.

Stekt kyckling i bitar
purjolök
fetaost
champinjoner
salami

Stek champinjonerna i smör o krydda med örtsalt eller aromat.
I med purjolöken. Lägg i feta osten så den smälter sen inmed kycklingen o skivad salami. Värm o ät. Jag hade Bea sås med chilismak.
Det va så jävla gott :)

Har även tränat med Mia idag. Blev 30 minuter gå o 10 minuter rodd. 13*3 rygg & 10*2 magövning sen dog ja ;)
vi börjar i små mängder o jobbar oss uppåt. Imorn ska vi på intro på träningsmaskinerna. Ja ska fokusera på magen,rumpa,rygg o armar!

Nu så...

Jag har nu fixat träningskort,nya skor o byxor,och vart på mitt första gympa pass!
Idag har ja träningsvärk.
Köpte mej ett par Easytone skor,gick med dom i 4o minuter igår,o ja känner av de lite idag,de måste ju betyda att de funkar,om inte så va de jävligt sköna att gå i.
Maten har ja fuskat lite i men det har inte påverkat vikten än iaf.

Jag har idetorka just nu för min kyl är såååå tom. O frys,måste handla så ja kan göra lite mer varierad kost. Idag bjöd Adde på sallad från Napoli där får man välja 5 ingredienser ja tog kyckling,fetaost,rödlök,kebab o salami,men kycklingen va ingen höjdare.Nästa gång blir det två feta två salami o en kebab! Bara välja det godaste ;)


Här kommer nåt ja o syrran gjorde när ja va hos henne,

Stek kycklingBitar med kryddor.
Skala sqarsen o skär med osthyveln. Lägg i en form,varva kyckling o squars.
Värm cream freach med kryddor massa vitlökspulver. Häll över sen in i ugnen ca 15 min till squarsen bara har lite tuggmotstånd. Super gott o enkelt. Ät med blomkåls mos. '''

Blåmkålsmos. Koka så mycket blomkål du vill ha. Kör med en handmixer tillsätt lite grädde,smör, salt å peppar. Gott till det mesta =)

Glad.

Idag har jag testat byxor i stl 27! Herre gud så glad ja blev, de va lite tajta men ja kunde knäppa dom =)
Min vikt sen förra veckan är 1 kilo plus men ja tar det inte så hårt för jag vet ja fuska i helgen men både pizza o cheeseburgare o massa vin ;P Totalt värt det. Måste ju leva oxå =)
Idag gjorde jg Lax röra!

Ta en frusen(tina den) lax bit och stek i en kastrull,krydda med vitlökspulver,chili,paprika. Smula ner fetaost och creamfreach, låt koka upp.
Ibland har ja i spenat och purjolök. Kan ha champinjoner i. Mixa hur du vill =)
Ja åt gurkbitar till.

Bilder blev det visst inga tagna idag. Min kamera är död o ja vet inte vart laddaren är =/

uuups

Oj vad länge sen ja skrev här.Inte lätt att komma ihåg att skriva, sen har ja haft ide torka med min matlagning. Blivit mycket lätt lagat. Jag ändå varit duktig. Jag ska väga mig imorgon men jag tror inte vikten har ändrats nåt för ja har verkligen inte rört mig mycket denna vecka.
Idag är det söndag o jag drack lite vin igår så nu blir det pizza idag =)
Imorgon lägger ja in mer nytagna bilder o min nuvarande vikt.

Oregelbundna tider

Ledig dag så idag har ja gjort massor,som gjorde att ja missa frullen så när ja va på stan tidigare idag blev det en cheeseburgare på donken. Men det roliga är att ja blir mätt på en sån =) Åt den vid 11 sen höll jag mig till tre då vi åt sen lunch.

Dagens Lunch: currykyckling med bacon (fått av Sassa)
Steker kycklingbitar o baconbitar
Massa curry,chilipeppar,vitlök och gurkmeja.
Sen lägger du i en stor klick creamfrech. Kan ha i grädde oxå,men då finns det en chans att det skär sig(ser mer flötigt ut)
Låt små puttra och servera med sallad, jag hade idag mini majs.Vilket ja inte tror man får äta men ja e ju inte stenhård.

Nu blir det sen middag igen,men det är nog för hela dagen har blivit sne när de gäller maten. Men ikväll blir det frukost korv o kålröran sen igår. Vilket ja ska gå å göra nu =)
Bye

Mina mått.

Idag började jag inte förrens vid 19. Känns ju som man är ledig. Lagt lite tid på att göra mig söt idag =)

Mätte mig som sagt imorse och jämför man med måtten för två år sen när jag körde cambridge är jag bara några centimeter ifrån.

Innan...... NU:

Axlar: 88.... 90
Armar: 26.5... 27
bröst: 80... 79
Midja: 70... 71
Mage: 83... 86
Höft: 88... 90.5
Rumpa: 92... 95
Lår: 54... 57
Vad: 34.5... 35

Till frukost åt jag min sista muffin jag hade kvar. Dom är så goda att ja kommer göra de fler gånger. Storkok och sen frysa in dom =)

Lunchen blev enkel: Addes korvstroganoff ja värmde från frysen. Till det gjorde jag kålröra.
Vitkål blandad med cream freach o senap.

Middag blev köttgryta o sallad.
Recept på köttgrytan:
fläsk-ytter filé som du steker med chilikrydda,vitlök,paprikakrydda o salt o peppar. Häll i lagom med cream freach beroende på hur mycket sås du vill ha. Sen häller du i en skvätt kalvfond o soya. Låt små puttra. Super gott o enkelt :)

Blandade Cream freach med riven vitkål och massa senap.

Jag är jätte dålig på att dricka,vissa säger ju att man ska dricka massor med vatten, jag är mer att jag dricker när jag är törstig. Nu när jag är duktig dricker jag bara vatten,ibland mjölk(beror på om vi har hemma) eller loka/ramlösa. Fuskar jag kan en läsk slinka ner ;)

Johoooo =)

SÅ JÄVLA GLAD!!!
Jag vägde mig ju idag och jag ligger nu på 60.3!!!
Det betyder att sen förra måndagen har ja loosat 3.3 kilo =)

Jag testade ett par byxor imorse som jag knappt fått upp över låren,men idag kunde knäppa =) Visst de va lite tajta men ja kunde KNÄPPA dom!!





Idag har varit jobb dag det betyder frukost vid 9 : idag vart det en muffins från igår och ett stort glas vatten.
Lunchen var rester sen igår som då va köttfärsås,tomat o ost i ugn.
Middagen idag blev sen,inte jätte bra. Men jag åt idag: frukostkorv med ett stekt ägg,och massa senap. Älskar senap-johnys senap söt/starka
;P


Pratade med min vän Mia idag och hon ska testa köra LCHF. Kul att inspirera andra *glad*
Vi ska oxå nästa fredag köpa gymkort och träna vårt första pass ihop =)
Jag är så peppad!

Skulle ju ha mätt mig i morse men hann inte då sängen lockade lite mer ;) Men är ledig imorn så ja skriver ner det då istället.
Ska jämföra med mina mått då jag körde cambride,har kvar dom nånstans ;P

Soo long!

Fortsättning på dag ett!.

Lunch:
Linda kom förbi med en kebabrulle vi delade på. Men jag åt bara köttet o salladen! O jag var helt klart mätt på det.

Middag:
Addes köttfärsås jag hade i frysen. Som ja tinar, lägger i en ugnssäker form med tomater i botten. och lite extra grädde och sen ost över. In i ugnen i ca 10 minuter.
Till det lite grönsallad.

Jag följer inte lchf slaviskt utan gör en egen version av det. Jag vet att man tex inte får äta morötter o vissa andra grönsaker. Frukt är ju oxå ett förbud och det håller jag,jag är ingen frukt människa. Men vill ja ha frukt äter jag bara det onyttigaste man kan äta nämligen melon o vindruvor ;) Men det är så sällan!

Det handlar mycket om intag o uttag. Just nu när jag inte rör mig äter jag jätte små portioner.
Exempel:
Addes:


Min: En liten tallrik med fetaostsallad, ytterfilé och sourcream dipp i creamfreach.(sån man har till chips)



Min visa pappa har alltid sagt "En morot gör ingen nytta och en bakelse gör ingen skada"

Vardagarna är lättats att hålla sig ifrån frestelser. Men så fort man ska ta en fika eller lunch på stan är det svårare att äta rätt. Har ni sett utbudet på stan,90% är ju kolhydrater!
Men jag måste säga att ja har inte ofta sug efter onyttigheter. Så det är jag glad över. Måste va jätte jobbigt att vilja äta allt man ser.

Jag ska verkligen försöka uppdatera denna blogg mer än min andra=) Jag tänkte att skriva varje kväll runt åtta, då har man ätit sitt för den dagen och förhoppningsvis även fått nån typ av motion ;P

Bye så länge =)

Min nya Blogg! =)

Detta har jag tänkt ska vara min vikt blogg!
Min vän Sassa har en sådan och jag kämpar ju oxå med min vikt så ja tänkte kan ju vara kul att ha en blogg där man skriver lite recept och lägger upp bilder på viktnedgången.

Lite vikt historia:
När jag var liten var jag jätte smal. Jag var smal enda upp till jag var 18. Då fick jag ett jobb,egna pengar,kunde äta ute. Och föll för ute matens feta och dåliga mat.
På mitt jobb där jag jobbade i en privatfamiljs hem som barnflicka åt jag helt fel. Jag hade aldrig hört talas om Gi, att utesluta kolhydrater, för där jag jobbade var de vegeterianer och allt jag levde på där var pasta med feta såser. Så jag gick sakta men säkert upp i vikt under en period på 5 år.


2005 vägde jag som mest då var jag uppe i 80 kilo.


2007 tog jag tag i min vikt och gick ner med hjälp av GI.
Sen dess har jag pendlat i vikt. Legat mellan 65-70.
2009 Drack jag cambridge i 4 veckor och gick ner 10 kilo så jag låg på 60 kilo. Var så nöjd men jag gick upp dom kilona på bara några månader.


Under våren och sommaren 2010 håll jag min vikt på 63-65 men under hösten gick jag upp massor igen. Jag vägde mig aldrig där men jag är säker att jag vid nyår till 2011 vägde 68-70. Kändes på kläderna.

Nu är det då 2011 och jag äter LCHF!
Jag har redan kommit en bra bit på väg =)
Jag vägde mig förra måndagen och vikten låg då på 63.6. Det jag har gjort är att ändrat mina matvanor och tagit bort allt onödigt socker och kolhydrater.

Självklart fuskar/unnar mig lite ibland. Men skillnaden denna gång är att jag ALLTID går tillbaka att vara nyttig.
Förr var jag så här "nu har ja redan sabbat detta,då kan jag äta det här oxå"
Så här såg jag ut när jag gick på Cambridge

Min målvikt är 55 kilo.
När lönen kommer denna månad ska jag fixa träningskort på "friskis o svettis"
Eftersom ja pendlat i vikt har mitt skinn lite svårt att hänga med. Så jag vill strama upp den lite och kanske bygga lite muskler ;)
Så här ser jag ut nu. Sista bilden jag har på mig själv:


Jag ska imorgon väga och mäta mig. Då får ni mer bilder och även mått o vikt!
Hoppas ni vill följa min kamp mot den perfekta kroppen ;P


MAT::
Frulle: Muffins :
5ägg
Knaperstekt bacon
1dl grädde
rivenost
Blanda allt och lägg i muffinsformar (jag har i silicon)
20 min i 200 grader. Super gott!
Kram!!! //Jenny